Name: 火腿卷金針菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 火腿腸 200g; 金針菇 300g; 油 3ml; 鹽 1g; 番茄醬 適量; 孜然粉 適量

火腿卷金針菇

7.5萬熱度 127 收藏

-Anonymous__

關注

火腿卷金針菇,自己做的乾淨衛生,比街頭夜市的還好吃

時間:10分鐘內

食材

火腿腸 200g

金針菇 300g

油 3ml

鹽 1g

番茄醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材：金針菇、火腿；
步驟 2/9

火腿薄切片；
步驟 3/9

金針菇去頭，一根一根撕開，洗淨撈出瀝乾水，待用；
步驟 4/9

火腿片包好金針菇，用牙籤固定好；
步驟 5/9

熱鍋，倒油，
步驟 6/9

放入卷好的金針菇，小火煎；
步驟 7/9

微黃，翻轉另外一面煎，撒一點鹽、孜然；PS:不吃孜然的可以不放。
步驟 8/9

煎好的火腿金針菇，放在盤上；
步驟 9/9

在火腿卷金針菇上，再淋上一些番茄醬即可。

小貼士

1.洗淨的金針菇，要瀝乾水；

2.火腿要切薄片；

3.卷金針菇的時候用牙籤固定。

釋出於 2020-08-13

251

寫評論