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金針菇蒜蓉烤蝦
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黯然

很愛吃蝦 大蝦小蝦都愛吃，這次買的蝦個頭很大，想著把它烤咯，配上金針菇，金針菇吸收了蝦的鮮美，頓時變成了搶手貨了，一下子就被掃光啦。。直呼改天要再來一盤， ，

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 150g
蝦 200g
蒜 一大頭
蔥花 2根
耗油 3大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材 蒜剁碎 蔥花適量 耗油3勺，蝦開背去蝦線，金針菇洗乾淨控水。烤盤鋪上錫紙
  • 步驟 2/9
    金針菇撕一撮一撮的，擺放烤盤上
  • 步驟 3/9
    蝦放在金針菇上面
  • 步驟 4/9
    蒜蓉耗油蔥花 拌勻
  • 步驟 5/9
    放在蝦上面，多餘的隨便放在金針菇上面
  • 步驟 6/9
    烤箱190度預熱5分鐘，，放入蝦，190度烤15分鐘，(我沒有烤25分，是15分，因為我烤箱生病了，時間每次都會多調，怕後面調節不了)
  • 步驟 7/9
    烤好咯，好香，整個廚房都是蒜香，蝦的鮮香
  • 步驟 8/9
    金針菇吸收了蝦的味道，頓時變得好好吃呀
  • 步驟 9/9
    一下子就光碟咯
小貼士

蒸金針菇會有蒸餾水迴流到盤中，這個水不要浪費哦，用來熬醬汁很香～

釋出於 2019-01-12
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