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金針菇蘿蔔絲蝦皮
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昕之Daa

簡單清新的小炒

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 適量
白蘿蔔 一根
蝦皮 一把
鹽 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔擦絲，金針菇洗淨撕開
  • 步驟 2/6
    開水焯下金針菇，一軟就撈出不要太久，過涼水擠幹水分備用
  • 步驟 3/6
    備料
  • 步驟 4/6
    熱鍋涼油，小火煸蒜末，放入蝦皮煸炒出香味，蝦皮變色
  • 步驟 5/6
    放入蘿蔔絲翻炒，大火，蘿蔔絲稍微變軟放入適量的鹽
  • 步驟 6/6
    蘿蔔絲炒至透明變軟，放入金針菇再翻炒一會即可
釋出於 2018-09-20
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