家常快手菜~金針菇粉絲蒸蝦 - 家常快手菜~金針菇粉絲蒸蝦的做法,家常快手菜~金針菇粉絲蒸蝦怎麼做好吃,家常快手菜~金針菇粉絲蒸蝦的家常做法 - 京細菜譜

家常快手菜~金針菇粉絲蒸蝦

10.6萬熱度 18 收藏

十九度軟

關注

對於上班族來說，做幾道簡單的快手美味是必須的，蒜粉絲蒸海鮮是很常見的做法，這道金針粉絲蒸蝦也是我家的桌上常客！

食材

蝦仁適量

金針菇適量

綠豆粉絲適量

大蒜適量

紅椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備材料；
步驟 2/13

先用熱水泡下粉絲；
步驟 3/13

蝦仁加一點點鹽和胡椒粉，放入薑片和料酒醃製去腥；
步驟 4/13

蒜、蔥、紅椒切成末；
步驟 5/13

將粉絲瀝下水剪成對半鋪在盤底；
步驟 6/13

金針菇刀對半，沿著盤子圍成圈；
步驟 7/13

再鋪上蝦仁；
步驟 8/13

放入燒開的蒸鍋蒸兩分鐘關火；
步驟 9/13

同時往蝦仁上淋上一些蒸魚豉油；
步驟 10/13

撒上紅椒末和蔥末；
步驟 11/13

另一邊起鍋油燒熱，下入蒜末燒成蒜油；
步驟 12/13

將燒好的蒜油淋上即可。
步驟 13/13

美味又健康的金針菇粉絲蒸蝦完成啦~

小貼士

蒸蝦的時間一定要短，要不然蝦肉會緊會幹喲~

釋出於 2018-11-20