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金針菇粉絲魚湯
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舊情話綺梅

隨著物質生活的提高,現在的人吃東西,不但要吃的飽,更是要吃的有營養、衛生、健康、隨意。金針菇菇粉絲混搭魚湯香鍋,好久沒吃這種香鍋了,昨天賣了一個魚,留下了魚頭,備了一些金針菇和粉絲配搭的金針切粉絲魚湯香鍋。

時間:30分鐘-1小時
食材
金針菇 200g
粉絲 200g
魚頭 500g
適量
適量
辣椒 適量
生薑 適量
調味鮮 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    備魚頭,粉絲金針菇。
  • 步驟 2/13
    魚頭切塊,
  • 步驟 3/13
    燒油放進魚頭,
  • 步驟 4/13
    撒鹽煎片刻,
  • 步驟 5/13
    備辣椒,姜, 香蔥。
  • 步驟 6/13
    煎好的魚移進煮鍋裡,
  • 步驟 7/13
    放進辣椒和姜生,
  • 步驟 8/13
    大火燒開,
  • 步驟 9/13
    煮十分鐘煮香,
  • 步驟 10/13
    放進粉絲,
  • 步驟 11/13
    放進金針菇,
  • 步驟 12/13
    撒上胡椒粉,
  • 步驟 13/13
    調入調味鮮和香蔥燒開上桌。
小貼士

魚先用鹽煎香再移進煮鍋裡將魚煮入味。

釋出於 2019-10-11
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