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金針菇肉絲雞湯麵
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noted水龍頭

一個人的午餐就是簡單,本來嫂子讓在她家裡吃飯,無奈咱有睡午覺的習慣,一心想回家。

時間:10分鐘內
食材
麵條 300g
肉絲 60g
適量
適量
生菜 適量
金針菇 50g
雞湯 適量
老抽 適量
雞精 適量
適量
八角 適量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    金針菇撕開放在盤子裡備用
  • 步驟 2/13
    肉絲盤在盤子裡備用
  • 步驟 3/13
    洗好的生菜備用
  • 步驟 4/13
    從冰箱裡取出適量的雞湯
  • 步驟 5/13
    麵條備用
  • 步驟 6/13
    鍋裡放油,油熱後加入蔥花,八角,之後加入肉絲翻炒,放入少量的白糖和醋,變色後加入醬油
  • 步驟 7/13
    之後加入雞湯
  • 步驟 8/13
    再加入適量的開水
  • 步驟 9/13
    待水開後加入麵條煮4分鐘,加入適量的鹽
  • 步驟 10/13
    之後加入金針菇
  • 步驟 11/13
    最後加入生菜
  • 步驟 12/13
    攪拌均勻,加入雞精即可出鍋
  • 步驟 13/13
    盛在碗裡即可食用
小貼士

本身雞湯有點鹹,加入適量的鹽即可。

釋出於 2019-12-23
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