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金針菇肉絲
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翟晨四駒傷
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食材
金針菇 500克
裡脊肉 300克
溼澱粉 適量
雞精 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.把裡脊肉切成肉絲，用溼澱粉、胡椒粉、鹽、雞精，將肉絲胭脂10分鐘。2.把金針菇洗淨切成段備用。3.將醃製好的肉絲滑入油鍋，見肉絲變色停火用餘溫炒熟。4.鍋內倒入少許油扁炒金針菇可新增適量的水，將金針菇炒制鬆軟加適量鹽、雞精、海鮮醬油，將肉絲倒入鍋中翻炒即可。
釋出於 2019-01-30
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