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金針菇肉片湯
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純青smuggle

我們家的人都喜歡喝湯。所以我會經常煲各種湯喝,有葷的,素的。反正花樣很多。

用金針菇和肉片一起煲湯,真的很好喝,而且又是我喜歡的菌類,真的很棒的湯

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 250g
金針菇 150g
適量
適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把豬肉切好用香油和生抽醃一下
  • 步驟 2/6
    把金針菇去頭洗好
  • 步驟 3/6
    鍋裡放點油把肉倒下去翻炒至變色
  • 步驟 4/6
    再把金針菇倒下去一起炒
  • 步驟 5/6
    鍋裡放水下薑片後把炒好的肉片和金針菇倒下去煲
  • 步驟 6/6
    煲20分鐘左右加鹽調味就可以了
小貼士

肉炒後再煲湯會比較香,而且很濃

釋出於 2023-03-20
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