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金針菇韓國魚卷湯
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所言皆塵土

金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處,因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱。同時可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。

時間:10-30分鐘
食材
韓國魚卷 69g
金針菇 152g
雞殼 146g
適量
適量
海鮮粉 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材:韓國魚卷。
  • 步驟 2/13
    食材:金針菇。
  • 步驟 3/13
    食材:雞殼。
  • 步驟 4/13
    將雞殼放入炒鍋中。
  • 步驟 5/13
    大火煮開,灼一下,將水倒掉,瀝乾,放入湯鍋中,加入適量的清水,大火煮滾,轉小火煲30分鐘。
  • 步驟 6/13
    將金針菇去頭,洗淨,用清水浸泡30分鐘,撈起,瀝乾,待用。
  • 步驟 7/13
    將韓國魚卷洗淨,切塊。
  • 步驟 8/13
    將適量的香菜洗淨,去頭。
  • 步驟 9/13
    切碎。
  • 步驟 10/13
    將浸泡好的金針菇和魚卷倒入雞湯中,煮5分鐘。
  • 步驟 11/13
    加入適量的海鮮粉。
  • 步驟 12/13
    加入適量的食鹽調味,拌勻,煮開,即可關火。
  • 步驟 13/13
    盛入碗中就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

釋出於 2022-10-19
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