金針菇雞蛋粉絲湯 - 金針菇雞蛋粉絲湯的做法,金針菇雞蛋粉絲湯怎麼做好吃,金針菇雞蛋粉絲湯的家常做法 - 京細菜譜

金針菇雞蛋粉絲湯

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手嗡憑孛蒂

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金針菇也是怎麼煮都愛吃的。和粉絲雞蛋一起打湯不錯哦。

時間:10-30分鐘

食材

金針菇 450g

雞蛋 2個

粉絲 50g

姜 1小塊

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

粉絲提前泡發
步驟 2/9

金針菇去掉根部放水裡洗乾淨
步驟 3/9

準備好蔥，姜。蔥切段，姜切絲。
步驟 4/9

雞蛋調成雞蛋液。粉絲剪段
步驟 5/9

鍋預熱，入油，油溫熱後把雞蛋倒下去炒成棉花狀然後盛出來。
步驟 6/9

鍋中燒沸水，然後淋入油，
步驟 7/9

把金針菇，粉絲，姜放下去煮兩滾
步驟 8/9

然後放入蔥和雞蛋拌均勻
步驟 9/9

最後加入鹽，煮熟即可。

小貼士

粉絲不用泡那麼久，泡15分鐘就好，不然會煮到很爛。

釋出於 2023-11-22