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雞蛋粉絲湯
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玉生煙孫

在我的家鄉，人們生日的時候都要吃上這樣的一碗雞蛋粉絲湯，寓意長壽平安。前兩天老公生日，我就給他做了這道湯，他老感動了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
粉絲 100g
五花肉 120g
鹽 適量
雞精 適量
水 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋燒熱，下入五花肉煎炒出油。
  • 步驟 2/6
    加入適量水，燒開。
  • 步驟 3/6
    加入泡軟了的粉絲。
  • 步驟 4/6
    加入2個煮熟了的雞蛋同煮。
  • 步驟 5/6
    加入蔥段，煮開。
  • 步驟 6/6
    最後加入適量鹽和雞精調味即可。
小貼士

雞蛋先煮熟剝去外殼，粉絲提前泡軟。

釋出於 2019-08-27
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