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金針菇豆腐肉絲湯
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陽陽陽啊陽陽陽

很清淡,比較適合減肥食用。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 200g
瘦肉 100g
豆腐 1塊
生菜 1棵
適量
適量
生抽 適量
小紅尖辣椒 一個
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材清洗後,金針菇去掉老根撕開,豆腐切成塊,蔥切成絲。
  • 步驟 2/7
    瘦肉切成條狀,加入生粉生抽少量鹽,稍醃一下。
  • 步驟 3/7
    油燒熱,放入豆腐煎一下,再放入蔥絲翻炒出味。
  • 步驟 4/7
    加入清水,燒開,放入紅椒。
  • 步驟 5/7
    放入肉絲,再次燒開,加入金針菇,煮八分熟。
  • 步驟 6/7
    加入適量鹽。
  • 步驟 7/7
    放入生菜,稍煮下,即可關火出鍋。
小貼士

生菜稍燙下即可。

釋出於 2019-12-26
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