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金針菇番茄肉丸湯
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人嗶豌豆莢吧號

金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是很多人喜歡的食材之一，它不僅可以涼拌而且煲湯也很鮮美喲！

時間:10分鐘內
食材
炸好的裡脊肉 半碗
番茄 2個
小香蔥 5顆
蒜 3個
姜 3片
油 適量
耗油 2湯勺
生抽 2湯勺
雞精 1湯勺
鹽 適量
澱粉 1湯勺
五香粉 1湯勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好的食材
  • 步驟 2/12
    把金針菇切去根部沖洗乾淨，姜蒜切粒，番茄切小塊。
  • 步驟 3/12
    鍋中油熱時加入姜蒜粒爆香
  • 步驟 4/12
    接著加入番茄塊大火翻炒均勻
  • 步驟 5/12
    把番茄完全炒出汁水加入五香粉攪拌
  • 步驟 6/12
    加入適量的熱水
  • 步驟 7/12
    下入炸好的肉丸子燒開
  • 步驟 8/12
    加入耗油和生抽
  • 步驟 9/12
    碗中加入澱粉用水調開
  • 步驟 10/12
    肉丸子煲熟時加入金針菇
  • 步驟 11/12
    把調好的澱粉加入大火燒開就可以了
  • 步驟 12/12
    加上鹽和雞精調好味道撒上香蔥和香菜段就可以享用了！
小貼士

1、不喜歡湯汁濃郁的也可以不加澱粉喲。

釋出於 2020-01-14
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