香菇番茄肉丁湯
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白月光-呀
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上次弄了個香菇番茄玉米粒湯，總覺得少了肉，味道不夠好，這次終於又一次配備足夠多的材料，用肉丁來增加湯的鮮味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
把材料都洗乾淨準備好 -
步驟 2/7
番茄和香菇都切小塊，豬肉用油、鹽、生粉、白砂糖、醬油醃製好待用
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步驟 3/7
起鍋，放油放蒜頭
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步驟 4/7
把準備好的香菇和番茄都放進去翻炒一下
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步驟 5/7
翻炒大約2分鐘就可以放清水，淹過材料就可以了，不需要太多的水，再蓋鍋之後滾個5分鐘
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步驟 6/7
開啟鍋放入醃製好的瘦肉，煮5分鐘
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步驟 7/7
下鹽調味道，就可以出鍋了
小貼士
注意要起鍋把番茄和香菇都翻炒一下才放入清水，這樣感覺出來的湯會比沒有翻炒過的要香
釋出於 2022-08-03
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