我們家吃飯經常都會做一盆湯,特別是夏天,最好天天都有湯。現在番茄成熟了,家裡基本都買有,要麼生吃,要麼做雞蛋番茄湯,今天剛好肉買多了,用來做番茄肉丸湯再好不過了。
用手剁的肉比用機器絞的肉做的肉丸更好吃。