jxcaipu logo
番茄肉丸湯
8.4萬 熱度 158 收藏
汈年少不言敗平不

小巧可愛的肉丸小朋友們都喜歡，再配以酸酸的番茄湯，怎能不多吃一碗飯呢？

時間:10-30分鐘
食材
番茄 100g
豬肉 200g
洋蔥 50g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    三七肥上肉剁成肉餡,加入洋蔥碎,再放雞蛋,鹽,胡椒粉,麻油順一個方向攪拌均勻。
  • 步驟 2/5
    用手團成肉丸,左右手多摔打幾次,讓肉丸更勁道。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放油，油熱倒入切好的西紅柿翻炒幾下。
  • 步驟 4/5
    然後加入番茄醬,鹽,2碗清水煮開。
  • 步驟 5/5
    水燒開後將肉丸下鍋.煮至肉丸浮上來即可。
小貼士

1、不喜歡番茄皮的可以先去皮;切的時候儘量切小塊一點。

2、注意肉丸剛下鍋時用小火以免肉丸散開。

釋出於 2020-09-01
208
相關菜譜
寫評論