jxcaipu logo
番茄金針菇豆腐湯
13.2萬 熱度 24 收藏
釗運晟踐

分享一款適合冬季喝的湯,食材簡單,做法易學,幾分鐘就能搞定的快手家常菜,番茄不僅味道鮮美,營養超級豐富,因此被稱為“神奇的菜中之果”,金針菇、豆腐、番茄三者搭配,不僅營養美味,暖心又暖胃。

食材
番茄 1個
豆腐 250克
金針菇 200克
10克
適量
水澱粉 適量
800毫升
食用油 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料
  • 步驟 2/11
    番茄先在頂部切十字,用開水燙至皮開,撕去皮切成小塊,嫩豆腐切小塊,金針菇去根部洗淨備用,蒜切末,蔥切蔥花
  • 步驟 3/11
    鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蒜末爆香
  • 步驟 4/11
    放入番茄翻炒至出汁
  • 步驟 5/11
    加入800毫升的水
  • 步驟 6/11
    大火燒開,放入嫩豆腐
  • 步驟 7/11
    再次燒開,放入金針菇
  • 步驟 8/11
    再次燒開時畫圈方式淋入水澱粉
  • 步驟 9/11
    加入鹽調味
  • 步驟 10/11
    再撒上蔥花即可出鍋
  • 步驟 11/11
    成品圖
釋出於 2018-08-06
相關菜譜
寫評論