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番茄金針菇桂魚湯
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沈押韻的悲傷
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今天想吃魚了,買了桂魚準備做湯。喜歡酸酸甜甜的味道,所以放了番茄和金針菇。魚骨熬湯,熬得好濃好濃,鮮的眉毛都掉了,完全完全沒有放味精。
時間:30分鐘-1小時
食材
番茄
200g
金針菇
100g
桂魚
350g
油
適量
鹽
適量
黃酒
適量
醬油
適量
生粉
適量
蛋清
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
番茄和桂魚
步驟 2/8
桂魚劈魚片
步驟 3/8
起油鍋,魚頭和魚骨煎透
步驟 4/8
放水燒湯
步驟 5/8
再起油鍋,番茄炒一下
步驟 6/8
放入番茄
步驟 7/8
放入金針菇和魚片
步驟 8/8
放點鹽,番茄金針菇桂魚湯做好了
小貼士
魚骨一定要油裡面煎透再煮湯,湯才會濃
釋出於 2019-08-28
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