尖椒炒青豆 家常快手菜
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最愛的快手菜之一 零廚藝新手也可以做得很好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/3
清洗乾淨青豆 蔥段切好 將尖椒切成任意你想要的形狀 這裡是兩個菜的尖椒被我切成不同形狀 -
步驟 2/3
熱鍋熱油 倒入青豆 這一步我用的中火 比較好控制也不會過幹 青豆本身有一些水 所以不用單獨加水了 爆炒一分鐘 加入尖椒 翻炒一下後加入適量鹽 蠔油 大約半分鐘 沿著鍋沿倒入少許香醋提香 翻炒 最後將蔥段倒進去 蓋上鍋蓋 關火。炒的過程三分鐘結束，名副其實快手菜。
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步驟 3/3
蔥香在鍋裡悶一會兒就可以出鍋了 顏色清爽微辣鮮鹹適中 下飯菜就好了～
釋出於 2018-11-05
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