上次做的南瓜盅很多朋友都誇漂亮，我這次又買了一個綠色的南瓜，打算裡面放了雞肉和大黃米蒸一個鹹的南瓜盅試試。結果蒸好一看好失望呀，不像黃色那個南瓜蒸了不變色的，這個綠的蒸了顏色發黑了，一點不好看，而且這個沒有黃色那個面甜，出了好多湯還，我記得那個黃的沒出啥湯的，不過裡面的大黃米和雞肉吃起來有點像粽子的感覺哈哈，因為大黃米很粘包裹著雞肉特像肉粽子的感覺呢。

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效