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銀耳南瓜盅
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蕩淡

我昨天去超市,看到超市賣的小南瓜好可愛呀,一看我就走不動了,拿起一個想想這麼吃呢,想著在裡面塞了東西蒸了做個南瓜盅肯定好吃,拍出來也一定漂亮,於是拿下,3元一斤,買一個2.5元,真好。今天一早我就給蒸了,真的是非常可愛,我家老公幫我切的頂部的蓋子,更加添彩了,我怕太硬,切不好,回頭再給手切了,於是一大早趁他沒上班叫他給幫的忙,感謝一個哈。話說這個不但好看,還好吃,裡面甜甜的,外面面面的,怪不得賣這麼貴呢,確實好吃,下次還買。

時間:10-30分鐘
食材
小南瓜 400g
枸杞 適量
銀耳 適量
大棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳用冷水浸泡一晚
  • 步驟 2/6
    南瓜切下頂部作為蓋子,內瓤掏出來清洗乾淨
  • 步驟 3/6
    大棗枸杞浸泡一會兒
  • 步驟 4/6
    然後將大棗切碎,銀耳撕碎,枸杞控幹水分。
  • 步驟 5/6
    將三樣食材塞入南瓜內,然後蓋上蓋子放電壓力鍋蒸20分鐘
  • 步驟 6/6
    等蒸汽放完拿出來稍微晾涼開吃吧。
小貼士

如果喜歡特甜的就再加點冰糖,我感覺枸杞和大棗的甜度就夠了。

釋出於 2023-09-22
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