以前做過一次南瓜湯圓,不過它是假的,哈哈,因為,我把糯米粉當成了麵粉,這個小錯誤是因為老公從婆婆家拿來的麵粉,沒說是糯粉,我吩咐他拿的是:糯粉。不過,最後,調了鹹味,放了蔥花還成了好吃的南瓜面球哈。
這次的南瓜湯圓是貨真價實滴,好吃滴小湯圓,迷人的小湯圓哦。放了滑滑又有點脆的銀耳,加入冰糖,一款營養的甜湯哦。
銀耳又叫白木耳,性平無毒,具有滋陰潤肺,益氣清腸,健脾開胃的作用。
南瓜
南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘。可預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。
小湯圓容易熟,冰糖要和湯圓同放。
加糯粉時,先加少許,依次新增和成團即可。