jxcaipu logo
銀耳南瓜大棗糖水
3.8萬 熱度 159 收藏
舊愛時光覓梅

進入初秋天氣漸涼各種暖胃潤肺的糖水煮起來用來抵抗因天氣變化給身體帶來的不適反應。今天的這款銀耳南瓜大棗糖水就是一款適合秋天適用的糖水，銀耳既有補脾開胃的功效，又有滋陰潤肺的作用；南瓜能保護胃粘膜、幫助消化；紅棗有補中益氣、養血安神的作用。

時間:1-2小時
食材
南瓜 250g
大棗 80g
銀耳 半朵
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳放入水中泡發備用（我是睡前泡下的）
  • 步驟 2/8
    把泡發的銀耳撕成小朵放入煮鍋裡。
  • 步驟 3/8
    鍋中加入適量水，大火煮沸改小火煮銀耳。
  • 步驟 4/8
    同時南瓜去皮切小塊備用。
  • 步驟 5/8
    大紅棗去籽改刀切成南瓜大小。（我的大紅棗有點大，所以改了一下刀，平時的小棗不用切）
  • 步驟 6/8
    銀耳煮軟糯後，放入切好的南瓜。
  • 步驟 7/8
    放入紅棗。
  • 步驟 8/8
    放入少量的冰糖繼續煮至南瓜熟透即可。
小貼士

紅棗本身有甜味，冰糖可以不加，但是我家LG喜歡吃甜食，所以我放了少許的冰糖在裡面。

釋出於 2022-10-26
296
相關菜譜
寫評論