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冰糖紅棗銀耳南瓜羹
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沈押韻的悲傷

家裡的南瓜剩下一塊好長時間了，想不起來怎麼處理它了，就加了紅棗和銀耳，做了這款甜湯，銀耳燉出了膠質，南瓜軟糯香甜，加了紅棗，非常好喝，還美容養顏哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅棗 8個
南瓜 250g
銀耳 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜去皮去籽洗淨切成小塊。銀耳用溫水泡發好後摘去根蒂洗淨撕碎。
  • 步驟 2/5
    紅棗洗淨泡在清水裡。
  • 步驟 3/5
    銀耳和紅棗放到煮鍋裡，加適量水，上蓋小火煮30分鐘。
  • 步驟 4/5
    再放入南瓜和冰糖再煮10多分鐘至南瓜軟糯即可。
  • 步驟 5/5
    可以開吃啦。
小貼士

1、不喜歡太甜的，可以少放冰糖或不放。

2、要用這種老南瓜，做出來後很軟糯，這種南瓜的皮也很好吃的，也可以不去皮哈。

釋出於 2022-05-19
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