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紅棗銀耳蓮子羹
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木木今兮

銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。紅棗銀耳蓮子羹更有生津、益氣、補腦、強心之功效，所以每天來上一大碗對於我們女性是非常必要的。

食材
銀耳 適量
蓮子 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳蓮子溫水泡1個小時，紅棗洗乾淨即可
  • 步驟 2/7
    紅棗枸杞洗乾淨泡十分鐘即可
  • 步驟 3/7
    把銀耳的黃色根部去除。蓮子心苦也去除
  • 步驟 4/7
    將泡好的銀耳蓮子和紅棗放入鍋中加足夠的冷水
  • 步驟 5/7
    水煮沸後，小火煮1小時左右看著有些粘稠度
  • 步驟 6/7
    枸杞最後快煮好了再放煮十分鐘就好
  • 步驟 7/7
    關火的時候適量放冰糖
小貼士

蓮子心有去火的功效也可以選擇不去除，那樣有些味苦

紅棗我選擇開始的時候就放多熬下紅棗味很濃很好喝

釋出於 2019-01-16
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