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紅糖銀耳蓮子羹
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你的菠蘿醬-

那天上街，看到紅糖蓮子羹，突然就感覺很想吃，趕緊買了一碗嚐嚐，稍微冰凍了一下的蓮子羹，味道真的很贊，但是價格也是貴的離譜，想想，乾脆自己在家做唄，吃得更盡興！

食材
銀耳 1個
紅糖 適量
蓮子 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮子用水泡發
  • 步驟 2/8
    銀耳也用水泡發
  • 步驟 3/8
    泡發的蓮子一個個去掉芯
  • 步驟 4/8
    銀耳清洗乾淨，撕成小朵
  • 步驟 5/8
    把銀耳和蓮子放入高壓鍋，倒入適量水
  • 步驟 6/8
    高壓鍋扭至豆類檔
  • 步驟 7/8
    時間到，解壓後開啟蓋子
  • 步驟 8/8
    放入紅棗和枸杞、紅糖，蓋上蓋子燜一會即可
小貼士

1、蓮子和銀耳泡發再煮，口感更好。

2、紅棗和枸杞要最後放哦。

3、水稍微多一點，湯更好喝呢！

4、放入冰箱冷藏片刻口感最佳。

釋出於 2022-11-23
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