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冰糖銀耳蓮子羹
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君臨灬騎騎秋雁

銀耳是滋陰養顏的佳品,尤其秋天秋風漸緊,愛美的mm們更要從內而外注意保養啦。用銀耳,蓮子和枸杞熬煮一碗羹,在週末的時候犒勞自己一下吧。

時間:1-2小時
食材
銀耳 50g
冰糖 30g
蓮子 20g
枸杞子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮子洗乾淨放入慢燉鍋
  • 步驟 2/6
    銀耳洗乾淨剪去硬梗放入鍋中
  • 步驟 3/6
    冰糖也放入鍋中
  • 步驟 4/6
    兌入適量清水,慢燉鍋小火燉過夜
  • 步驟 5/6
    枸杞子清水泡軟
  • 步驟 6/6
    吃的時候把枸杞子加入到銀耳羹中
小貼士

煲銀耳講求小火慢燉,高壓鍋雖然快捷但是不太合適。

枸杞子不要先放,免得影響湯色。

釋出於 2020-01-14
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