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冰糖銀耳蓮子羹
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食材
銀耳
10克
蓮子
10枚
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
用清水泡軟的蓮子去心
步驟 2/4
將泡發的銀耳去除黃色的蒂,然後切碎
步驟 3/4
把銀耳放入鍋中兌上水中大火先煮30分鐘後放入去心的蓮子繼續煮半小時
步驟 4/4
銀耳煮爛,蓮子煮軟後放入冰糖,冰糖煮化後即可停火
小貼士
多說兩句:
去掉的蓮子心不要扔掉用它們泡水喝也很祛火。
冰糖要最後放,早放冰糖銀耳不容易煮爛。
泡蓮子的時候把芯取出來了,它們可以用來泡茶
釋出於 2018-06-23
229
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