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紅棗銀耳蓮子百合湯
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之之之之-

銀耳熬得好一樣也能吃出一臉的膠原蛋白，個人喜歡熬兩三天的量存在冰箱裡，早上當早餐，晚上當夜宵～堅持半個月你會發現你的臉上滿滿的膠原蛋白～

時間:1-2小時
食材
銀耳 一朵
百合 10個
蓮子 7～10個
枸杞 一小撮
紅棗 6個
冰糖 按個人口味
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好材料，枸杞單放，枸杞不能泡發，會把營養都泡出來，等下鍋時再放進去。
  • 步驟 2/4
    將泡好的蓮子百合紅棗和銀耳一起下鍋。大火燒開，等水滾後轉成最小火。泡好的銀耳要將根部的黃色部分去處。
  • 步驟 3/4
    因為熬煮的時間很長，所以怕鍋溢位來可以架一根筷子在鍋邊煮
  • 步驟 4/4
    兩個小時後你就可以吃到一碗元氣滿滿的紅棗銀耳百合蓮子湯啦～
小貼士

我用的蓮子是幹蓮子，所以一般我會把蓮子百合紅棗都提前泡一下，大概泡的時間和發銀耳的時間差不多，四十分鐘就好了。冰糖在熬過一個小時後再放。

釋出於 2018-09-04
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