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土豆南瓜燉豆角
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奎奎奎北

土豆，南瓜、豆角，都是最常見的蔬菜了，如何用這些基本的食材做出美味又家味的菜餚呢，現在給大家介紹介紹下。。

時間:30分鐘-1小時
食材
炆燉濃湯寶 1塊
豆角 100克
土豆 1個
南瓜 200克
五花肉 300克
姜 3片
清水 1000ML
食鹽 適量
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    食材洗淨，土豆和南瓜去皮切小塊，豆角切小段
  • 步驟 3/12
    姜蔥洗淨，蔥切小段，薑切片
  • 步驟 4/12
    五花肉用刀亂皮上的髒物，再洗淨
  • 步驟 5/12
    五花肉洗淨後，切小塊
  • 步驟 6/12
    鍋內燒開熱水，加入五花肉，焯一下，撈起
  • 步驟 7/12
    撈起五花肉，瀝乾水分
  • 步驟 8/12
    鍋內注入適量的清水，把五花肉、蔥、薑片一同放進鍋裡，蓋上鍋蓋，燒開後，用小火煮30分鐘
  • 步驟 9/12
    加入土豆、南瓜、豆角拌均勻
  • 步驟 10/12
    加入加入加入一塊炆燉濃湯寶
  • 步驟 11/12
    再蓋上蓋，轉小火燉20分鐘，至食材熟透
  • 步驟 12/12
    食材熟透後，加入適量的鹽調味即可
小貼士

五花肉脂肪多，盛出前除去浮油，會更利飲食健康

釋出於 2019-08-23
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