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土豆南瓜燉
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ohm天穹

第一次這麼做,沒想到,南瓜和土豆放在一起燉出來這麼好吃,哇哈哈哈!

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 30g
土豆 一個
適量
半勺
味精 1/4勺
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜準備好,不用太多,一個人的份
  • 步驟 2/11
    南瓜去皮切小塊
  • 步驟 3/11
    土豆清洗乾淨,去皮
  • 步驟 4/11
    切成小塊
  • 步驟 5/11
    熱鍋涼油,燒熱後下入土豆翻炒一會
  • 步驟 6/11
    加入適量熱水燒開
  • 步驟 7/11
    加蓋轉小火燜煮5分鐘
  • 步驟 8/11
    下入南瓜小塊繼續燜煮10分鐘
  • 步驟 9/11
    下入鹽,味精,胡椒粉,攪拌均勻
  • 步驟 10/11
    大火收汁,稍留有湯汁即可
  • 步驟 11/11
    裝碗上桌了
小貼士

南瓜容易軟爛,要後放,這樣出來的土豆南瓜燉不會太碎,口感比較好,總體的燉煮時間不宜過長,有了胡椒粉,味道很美!

釋出於 2020-01-07
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