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土豆南瓜濃湯
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果斷

給寶寶做輔食最犯難的地方就在於想做得好吃又不敢放過多的調味料沒有味道的輔食寶寶又不愛吃於是每天冥思苦想研究各種天然的調味食材繼番茄湯底，牛油果，白醬底之後又發現了土豆南瓜濃湯也很適合做湯底

時間:10分鐘內
食材
南瓜 50g
土豆 50g
洋蔥 50g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    1. 南瓜去皮，去瓤，切成小塊兒。
  • 步驟 2/11
    2. 洋蔥切成細絲狀。
  • 步驟 3/11
    3. 土豆切成小塊兒。
  • 步驟 4/11
    4. 食材準備就緒。
  • 步驟 5/11
    5. 鍋中倒入一點點底油，通常這樣的西式濃湯都會用黃油，做出來的成品味道會更香濃，沒有黃油的話就用家裡平時有的油。
  • 步驟 6/11
    洋蔥炒出香味後，倒入土豆和南瓜。
  • 步驟 7/11
    翻炒均勻，蔬菜微微變軟後倒入清水。
  • 步驟 8/11
    把水燒開後，變小火直至土豆和南瓜煮熟。過了週歲的寶寶可以少加一點鹽來調味。
  • 步驟 9/11
    把鍋裡全部連蔬菜帶湯都轉移到攪拌機中，用攪拌機打成泥狀。
  • 步驟 10/11
    攪拌好之後，濃湯就像圖中這樣，水加得多少都沒關係，攪拌之後，可以再調節一下。如果湯非常稀，可以再熬得稠一些，如果太濃，可以加點水再煮熟。
  • 步驟 11/11
    做好濃湯小寶寶可以直接喝，大寶寶可以用來做湯底，煮牛肉，煮蝦，煮海鮮等等都可以。
小貼士

除了可以作為湯底

用來熬煮魚蝦海鮮或者肉類等等

也可以作為正餐的配湯

加了土豆和南瓜，味道濃香

有它作湯底，讓寶寶愛吃飯一點都不難

釋出於 2022-03-28
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