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南瓜濃湯
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暨人醒夢亦碎

南瓜熱量低,且含有豐富的胡蘿蔔素和維生素B,有"蔬菜之王"的美稱,也有降血糖和減肥的功效。黃油、牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質,能夠降低人體內脂肪的合成。南瓜濃湯具有排毒、塑身的功效,同時能夠補中益氣、調理腸胃。

南瓜濃湯,是一道吃西餐常常備有的湯,非常美味。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 250g
洋蔥 半個
紅腸 60g
麵粉 40g
黃油 適量
黑胡椒粉 適量
牛奶 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    南瓜去皮,洗淨,切薄片,隔水蒸熟,
  • 步驟 3/10
    洋蔥切小塊,紅腸切丁,
  • 步驟 4/10
    麵粉炒熟盛出,
  • 步驟 5/10
    鍋裡放入黃油,
  • 步驟 6/10
    放入洋蔥,紅腸煸炒至熟,
  • 步驟 7/10
    放入南瓜,
  • 步驟 8/10
    放入牛奶,加點黑胡椒粉,
  • 步驟 9/10
    放入熟麵粉攪拌一下,煮開,關火。
  • 步驟 10/10
    把鍋裡的食材與湯汁全部放入攪拌機,攪拌成濃湯即可裝盤享用。
小貼士

1.南瓜也可以放入清水煮熟.

釋出於 2024-10-24
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