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南瓜濃湯
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鬥勤煩每撓

為什麼飯店的南瓜濃湯那麼好喝?今天我來揭秘做法!

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 250g
土豆 半個
洋蔥 1/4個
適量
黃油 20g
奶油 20ml
黑胡椒粉 適量
黑橄欖 1個
炒南瓜籽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料;
  • 步驟 2/11
    南瓜、土豆去皮切小塊;
  • 步驟 3/11
    洋蔥切小塊;
  • 步驟 4/11
    鍋中加黃油融化;
  • 步驟 5/11
    倒入洋蔥炒至透明;
  • 步驟 6/11
    加入南瓜和土豆稍炒;
  • 步驟 7/11
    加開水1碗小火煮10分鐘左右;
  • 步驟 8/11
    盛出盤中晾涼,加入奶油拌勻;
  • 步驟 9/11
    用攪拌機打成糊;
  • 步驟 10/11
    倒回小鍋中稍加熱,加鹽和黑胡椒粉調味;
  • 步驟 11/11
    盛入碗中後,用奶油做網狀,灑點南瓜籽,橄欖做蜘蛛狀。
小貼士

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釋出於 2020-02-25
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