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土豆南瓜燒雞
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綿軟的土豆和南瓜搭配上鮮嫩的雞腿肉,非常的美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 200g
南瓜 300g
雞腿肉 100g
蔥花 適量
蒜瓣 適量
薑絲 適量
生抽 適量
老抽 適量
白糖 適量
花椒粉 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿肉洗淨斬塊。
  • 步驟 2/9
    南瓜去瓤切塊。
  • 步驟 3/9
    土豆去皮切塊。
  • 步驟 4/9
    蔥花,蒜瓣,薑絲。
  • 步驟 5/9
    炒鍋加入一點油燒熱,下入雞腿肉。
  • 步驟 6/9
    炒至變色出油。
  • 步驟 7/9
    加入適量生抽,老抽,白糖翻炒。
  • 步驟 8/9
    下入南瓜和土豆,蔥花,蒜瓣,薑絲一起翻炒。
  • 步驟 9/9
    調入適量花椒粉,鹽,雞精,加入適量清水,中火燒半小時即可。
小貼士

雞腿肉裡如果有血水就要先入沸水中焯一下去淨血水。

釋出於 2019-10-16
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