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土豆南瓜燴粉條
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一隻知了o

好吃又營養！

食材
紅薯粉條 適量
土豆 適量
南瓜 適量
青椒/紅辣椒 1-2個
蘑菇 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用水將粉條泡軟，南瓜、土豆削皮，和青椒一樣切成大塊，蔥薑蒜切末，蘑菇切小塊
  • 步驟 2/4
    將花椒、蔥、姜、蒜、青椒放入油鍋，待熟油香，再下土豆、南瓜翻炒
  • 步驟 3/4
    依次放入鹽、醬油、花椒麵，翻炒1分鐘後，倒2碗水，放入蘑菇，蓋鍋蓋燜（燜中間翻炒2-3次）
  • 步驟 4/4
    快出鍋時，將粉條放入。待湯將近收干時，出鍋。
小貼士

如果食材充足，還可以放入牛肉塊、胡蘿蔔塊、蔥頭等。

釋出於 2018-11-05
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