jxcaipu logo
海鮮豆腐南瓜燉
4.9萬 熱度 156 收藏
沽棺仁醫遊

又一個冬天來了，與往常相似，卻又迥乎不同！暗淡的冬日裡不能隨心地外出、閒逛，沒有陽光可以溫暖那顆淒冷的心，沒有美景可以駐足停留，冬就是這樣蕭瑟，讓人索然寡味！那麼來吧親愛的筒子們，還等什麼呢？蕭瑟的冬日最安逸的事情就是在自己的小廚房裡折騰一下，既可以消除無聊又可以滿足我們挑剔的味蕾！試一試這款海鮮豆腐南瓜燉吧，它能最大地滿足我們時下要求的簡單安全容易操作又味美價廉。

南瓜的清香，

絹豆腐的嫩滑，

蝦與蛤蜊的鮮，

調味品只有鹽，

最真最鮮的味，

你值得擁有。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
絹豆腐 1盒
鮮蝦 200g
蛤蜊 300g
鹽 適量
蔥白 1小段
培根 3片
蔥葉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    南瓜去皮去瓤切塊蒸熟。
  • 步驟 2/13
    用勺子碾成泥。
  • 步驟 3/13
    蛤蜊泡一夜吐沙洗淨、鮮蝦去蝦線洗淨待用。
  • 步驟 4/13
    豆腐從盒內取出切塊。
  • 步驟 5/13
    蔥段切條、蔥葉切丁待用。
  • 步驟 6/13
    培根切丁待用。
  • 步驟 7/13
    鍋內燒沸水加入南瓜泥。
  • 步驟 8/13
    煮沸後加入絹豆腐。
  • 步驟 9/13
    煮沸後加入蛤蜊。
  • 步驟 10/13
    煮沸後放蔥白條。
  • 步驟 11/13
    輕輕攪動，煮沸2至3分鐘後加入鮮蝦。
  • 步驟 12/13
    煮沸後放入培根丁與蔥葉丁，停火。
  • 步驟 13/13
    請享用吧！ 南瓜的清香 絹豆腐的嫩滑 蛤蜊與蝦的鮮 唯一的鹽 最真最鮮的味
小貼士

蛤蜊吐沙的時間需要久一些，蝦入鍋煮沸即可,時間不可過久。

南瓜泥入鍋要時時攪動 ，否則容易糊鍋。

絹豆腐易碎，可以酌情後放，我放的就早了些 。

釋出於 2022-03-30
168
相關菜譜
寫評論