jxcaipu logo
海鮮豆腐
7.1萬 熱度 783 收藏
困困椰

對於住在沿海的人來說吃海鮮的機會自然就多一些，這道菜中用到了多種海鮮，豆腐吸收了海鮮的味道甚是美味喲！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 150g
蝦仁 50g
花生油 20ml
蠔油 20ml
海紅 30g
海兔 100g
海螺 30g
貝丁 30g
青椒 30g
胡蘿蔔 15g
蔥 5g
姜 2g
大蒜 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    熱鍋放油
  • 步驟 3/12
    放入蔥、姜和蒜爆香
  • 步驟 4/12
    放入蝦仁
  • 步驟 5/12
    翻炒至變色
  • 步驟 6/12
    放入豆腐片
  • 步驟 7/12
    煎一會
  • 步驟 8/12
    放入海兔、海虹肉、貝丁和海螺肉
  • 步驟 9/12
    放入蠔油
  • 步驟 10/12
    放入青椒和胡蘿蔔
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻即可
  • 步驟 12/12
    很鮮的一道菜喲
小貼士

海虹、海螺在去殼的時候已經用開水燙過了，要後放進去，而且不宜炒時間長

釋出於 2020-01-15
99
相關菜譜
寫評論