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海鮮豆腐湯
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夏日的綠色夷徭

在白菜、豆腐這兩種簡單的食材中加入對蝦和杏鮑菇,令這道普通的湯增加了鮮美的味道。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 100g
對蝦 150g
小白菜 100g
杏鮑菇 100g
花生油 15ml
少量
大蒜 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:小白菜用水焯一下,杏鮑菇改花刀用水焯一下,豆腐切小塊
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油,放入對蝦
  • 步驟 3/8
    兩面煎至金黃
  • 步驟 4/8
    放入蒜和杏鮑菇
  • 步驟 5/8
    放入豆腐
  • 步驟 6/8
    放入適量水
  • 步驟 7/8
    放入小白菜和少許鹽即可
  • 步驟 8/8
    味道鮮美極了
小貼士

對蝦煎的時候要用小火以免糊鍋

釋出於 2024-08-13
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