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海帶豆腐湯
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闕那壹刻妖嬈

天干地燥，那就喝點湯吧！海帶豆腐湯，營養豐富，清香爽口。海帶，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。豆腐，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。兩者搭配，無論口感還是營養，都是珠聯璧合，相得益彰，我選擇嫩豆腐，口感更為鮮嫩。

時間:10-30分鐘
食材
海帶 100g
豆腐 500g
豬肉 30g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    嫩豆腐切塊，海帶泡發洗淨；香菜，蔥切好；
  • 步驟 2/7
    鍋中加少許油，下肉粒炒，變白色加蔥花炒香；
  • 步驟 3/7
    下海帶炒，
  • 步驟 4/7
    加水，煮開；
  • 步驟 5/7
    加豆腐煮；
  • 步驟 6/7
    加鹽，雞精調味，煮一會兒；
  • 步驟 7/7
    清淡清香的海帶豆腐湯出鍋。
小貼士

豆腐選用嫩豆腐或內酯豆腐；

海帶絲洗淨泥沙。

釋出於 2019-06-24
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