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海帶豆腐湯
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抉擇獨舞炫仰

幾乎家家會做的海帶豆腐湯，雖然製作簡單，材料簡單，但味道清爽可口，而且功效卻不可小覷，它可以使排毒減肥變得事半功倍。豆腐營養豐富，富含豐富的蛋白質、卵磷脂還有鈣質微量元素和多種維生素，豆腐能抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；而海帶含有豐富的碘，還具有排毒減脂的功效，因此也是這湯是女士瘦身佳品，同時女士可以多吃對乳腺有益處的。

時間:10-30分鐘
食材
棒骨 1塊
豆腐 1塊
海帶絲 1把
鹽 適量
薑片 2片
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原材料；
  • 步驟 2/10
    棒骨放入鍋中煮， 放入適量的冷水；
  • 步驟 3/10
    水開後撇去浮沫；
  • 步驟 4/10
    放入薑片；
  • 步驟 5/10
    再放入海帶絲；
  • 步驟 6/10
    大火煮開後， 加蓋轉為小火燉煮25分鐘；
  • 步驟 7/10
    加入豆腐塊；
  • 步驟 8/10
    再加蓋燉煮五分鐘；
  • 步驟 9/10
    最後加入鹽和胡椒粉等調味即可盛入碗中。
  • 步驟 10/10
    盛入碗中。
小貼士

1. 放入塊棒骨增加了營養， 還提升了鹹味；棒骨大火煮開後要撇去浮沫； 2. 海帶絲是提前泡發好的， 去除了鹽味； 3. 海帶要煮的時間長些， 豆腐待湯煲煮到八成熟時再放入， 最後煮好後加鹽等調味即可。

釋出於 2020-04-22
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