酸菜魚 - 酸菜魚的做法,酸菜魚怎麼做好吃,酸菜魚的家常做法 - 京細菜譜

酸菜魚

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饒香雲隊

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外出吃火鍋剩了些生的魚片打包回來，在家總不能再來吃火鍋吧。酸菜魚沒試過，就試著在家弄弄，看看效果如何。

時間:10-30分鐘

食材

魚片 150g

酸菜 150g

火腿腸 2根

青椒適量

草菇適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

魚片先用蛋清攪拌一下。
步驟 2/6

準備好其他的配料。
步驟 3/6

起油鍋，爆香姜蒜、下酸菜、青紅椒、草菇、火腿腸煸炒。
步驟 4/6

加入料酒、加水蓋過材料燒開。
步驟 5/6

待水開後，加入魚片，下鹽、胡椒粉調味。
步驟 6/6

待水再燒開時魚片就熟了，喜歡的話加點雞精調味就好了。

小貼士

煮的時間不喲啊太久。

釋出於 2023-03-05