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酸菜魚
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玩籃球

酸菜魚是我爸的拿手菜,哈哈。我爸就只做得好這一道菜。這菜的份量外面怎麼也要100多了,還是家裡做的划算。

時間:10-30分鐘
食材
黑魚 750g
適量
適量
酸菜魚佐料 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黑魚收拾乾淨
  • 步驟 2/11
    從魚骨片下來
  • 步驟 3/11
    鍋中少油,燒熱
  • 步驟 4/11
    下魚骨,翻炒
  • 步驟 5/11
    倒入水
  • 步驟 6/11
    燜魚骨
  • 步驟 7/11
    倒入酸菜魚佐料小火煮一會
  • 步驟 8/11
    魚肉片成片
  • 步驟 9/11
    用佐料中的粉醃一下
  • 步驟 10/11
    將醃好的魚片下入鍋中
  • 步驟 11/11
    2分鐘就可以盛出了
小貼士

魚肉片得薄,口感好。

釋出於 2024-01-14
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