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燒茄子
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花顏與夏衛蔣

清清爽爽的燒茄子,簡單方便,最適合悶熱的夏天了,快手菜,分分鐘就搞定!這個季節的茄子正是好吃的時候,圓茄的味道更加美,燒燉起來更佳好吃哦~

時間:10-30分鐘
食材
茄子 200g
適量
適量
適量
花椒 適量
茴香 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子兩個,洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    將蔥切成小蔥花,備用。
  • 步驟 3/6
    洗淨的茄子切成塊狀,不要太大。
  • 步驟 4/6
    鍋內倒油,待油熱後放入蔥花和花椒茴香爆香。
  • 步驟 5/6
    將茄子倒入,翻炒。旺火。
  • 步驟 6/6
    放入適量的鹽和醬油,燜一下,就可以出鍋啦。
小貼士

用醬炒也很好吃哦~

釋出於 2022-07-22
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