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燒茄子
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花顏與夏衛蔣
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清清爽爽的燒茄子,簡單方便,最適合悶熱的夏天了,快手菜,分分鐘就搞定!這個季節的茄子正是好吃的時候,圓茄的味道更加美,燒燉起來更佳好吃哦~
時間:10-30分鐘
食材
茄子
200g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
花椒
適量
茴香
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
茄子兩個,洗淨備用。
步驟 2/6
將蔥切成小蔥花,備用。
步驟 3/6
洗淨的茄子切成塊狀,不要太大。
步驟 4/6
鍋內倒油,待油熱後放入蔥花和花椒茴香爆香。
步驟 5/6
將茄子倒入,翻炒。旺火。
步驟 6/6
放入適量的鹽和醬油,燜一下,就可以出鍋啦。
小貼士
用醬炒也很好吃哦~
釋出於 2022-07-22
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