jxcaipu logo
土豆燒茄子
1.1萬 熱度 112 收藏
寂然unlimited

中午炒菜，過年過的不知道該吃些啥了，媽媽就做了個和大雜燴一樣的菜。土豆燒茄子，裡面不僅有土豆啊，茄子啊，還放了些圓蔥。真是好吃呢~雖然並不是太好看，但味道還很美~

時間:10-30分鐘
食材
茄子 150g
土豆 50g
圓蔥 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好蔥、姜、肉。
  • 步驟 2/6
    土豆少量切塊，圓蔥切絲，茄子掰塊。
  • 步驟 3/6
    在油鍋內先倒入蔥和姜。
  • 步驟 4/6
    再將肉放入鍋內。
  • 步驟 5/6
    炒到5分熟左右放入青菜，9分熟放入適量的鹽即可。
  • 步驟 6/6
    一份大雜燴就OK了。
小貼士

可以放入別的青菜，放入圓蔥是為了提味的。還不錯呢~

釋出於 2024-09-04
202
相關菜譜
寫評論