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土豆燒茄子
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食材
土豆
3個
紫皮茄子
4個
五花肉
200g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
我食材洗淨備好
步驟 2/10
然後把茄子和土豆切成菱形塊
步驟 3/10
點火熱油,
步驟 4/10
當油七八分熱時倒入土豆
步驟 5/10
把土豆炸至金黃變軟撈出備用
步驟 6/10
把茄子倒進去繼續炸
步驟 7/10
也是炸至金黃變軟撈出備用
步驟 8/10
然後爆鍋把肉放進去
步驟 9/10
然後把土豆茄子一起放進去翻炒至熟即可。
步驟 10/10
出鍋的時候放點香菜,和辣椒圈。完成,嘻嘻 還不錯吧
小貼士
注意火候
釋出於 2023-03-17
260
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