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溜肉片
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肥了點遊記愹

這個菜對肉食動物們而且喜歡吃比較辣的食物來說那是一道非常不錯的下飯菜,做發看起來比較油大,但是吃起來並不是很油。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 500g
洋蔥 1個
尖椒 500g
胡蘿蔔 250g
適量
適量
醬油 少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將胡蘿蔔和洋蔥切片,尖椒切小段備用
  • 步驟 2/5
    將瘦肉切成小片備用
  • 步驟 3/5
    將鍋中放入半鍋油燒熱後放入切好的肉片
  • 步驟 4/5
    待肉快熟的時候放入準備好的胡蘿蔔、洋蔥、辣椒一起炸
  • 步驟 5/5
    將炸好的菜瀝乾油,回鍋放入鹽、醬油、味精調味、稍翻炒幾下就能出鍋
小貼士

肉片在入鍋炸之前用水澱粉抓一下、防止肉吃到嘴裡發乾

釋出於 2022-09-28
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