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尖椒南瓜溜肉片
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旭炎執筆寫花悽

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 50g
南瓜 200g
尖椒 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
蒜片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需食材，南瓜去皮，尖椒刷洗乾淨，肉沖洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    將南瓜切片，尖椒切絲，肉切片，蔥蒜備好。
  • 步驟 3/9
    炒鍋倒油加熱，放入肉片滑炒至變色。
  • 步驟 4/9
    放入蔥花和蒜片爆香。
  • 步驟 5/9
    在放入尖椒翻炒。
  • 步驟 6/9
    接著放入南瓜片翻炒。
  • 步驟 7/9
    倒入適量醬油和食鹽後在新增適量清水蓋鍋中火燜燉。
  • 步驟 8/9
    收汁後即可關火。
  • 步驟 9/9
    口感不錯哦！
小貼士

服中藥者停用。

釋出於 2019-10-16
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