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小南瓜炒肉片
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沙輛頁透老

這個季節，真是各種蔬菜成長的時候，菜市場，有很多嫩嫩的小南瓜在叫賣，水靈靈的，真惹人喜歡。這樣的小南瓜，都是騰上結了太多而去掉的，炒著吃，口感很嫩哦。

時間:10分鐘內
食材
小南瓜 2個
油 適量
鹽 適量
肉 50克
青椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    嫩南瓜洗乾淨，去掉蒂
  • 步驟 2/5
    南瓜切成小三角形，肉切片，青椒切片
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油，倒入肉片炒至變色，放入青椒，炒出香味
  • 步驟 4/5
    倒入嫩南瓜，一起翻炒
  • 步驟 5/5
    炒至南瓜微微變軟，放鹽調味，即可出鍋
小貼士

南瓜非常嫩，稍微切薄一點，大火快炒。

釋出於 2019-08-29
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