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尖椒千張炒肉片
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想喝醉

1.豆腐絲中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；　　2.豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；　　3.含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 50g
千張皮 50g
尖椒 80g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
老抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉切片，放鹽和料酒抓勻。
  • 步驟 2/7
    尖椒和千張切絲。
  • 步驟 3/7
    鍋放油，倒入肉片炒散後加入姜和蒜炒香。
  • 步驟 4/7
    放入千張和尖椒絲。
  • 步驟 5/7
    炒勻，放鹽。
  • 步驟 6/7
    加入少許的老抽。
  • 步驟 7/7
    炒熟後加適量的雞精。
小貼士

尖椒的辣味重，不喜辣的可用青椒。

釋出於 2019-08-20
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